美味しいレシピ

 

 

ローゼンカクテル

☆ Golden Rose  ※シェイクスタイル
ウォッカ……35ml、ローゼンリケール……15ml、ガリアーノ……10ml、ライムコーディアル……1tsp、フレッシュライムジュース……2dash
【Y&Mキースリング様レシピより】

☆ シェリー酒……4 : ローゼンリケール……6
【BAR M STAGE様レシピより】

☆ Royal
ローゼンリケール、スパークリングワイン

☆ Rose Cosmopolitan
ローゼンリケール、シトラスウォッカ、クランベリージュース、ライムジュース

☆ Frozen Daiquiri
ローゼンリケール、ホワイトラム、スイート&サワーミックス、クラッシュアイス

☆ Rose Connection
ローゼンリケール、コニャック

バタースコッチカクテル

☆ Libido  ※ビルドスタイル
ウォッカ……2/3 : バタースコッチリケール……1/3 (甘口)
ウォッカ……3/4 : バタースコッチリケール……1/4 (辛口)
【Y&Mキースリング様レシピより】

☆ Butter-Scotch Velvet
バタースコッチリケール、キャラメルリキュール、ミルク、クリーム

☆ Salty Caramel
バタースコッチリケール、ミルク、塩

☆ Caramel Dream
バタースコッチリケール、トリプルセック、ミルク、クリーム

☆ Butter-Scotch Caramel Hurricane
バタースコッチリケール、キャラメルシロップ、バニラアイス、ミルク、ホイップクリーム
【カクテルバー マルソウ様レシピより】

ヴィオラカクテル

☆ Violet Love
ヴィオラリケール、キリンレモン、スパイラルレモンツイスト

☆ Veilchen Mojito
ヴィオラリケール、レモンジュース、シュガー、ソーダ、ミントの葉

☆ Caipiveilchen
ヴィオラリケール、ウォッカ、カットライム、シュガー、スイート&サワーミックス

☆ Premium Flower Mojito
ヴィオラリケール、レモンジュース、シュガー、ソーダ、食用花

【カクテルバー マルソウ様レシピより】

その他リケールカクテル

☆スパークリングワイン……120ml : お好きなリケール10ml

お料理・デザートには

☆ 栗のリケールをジビエのソースに加えて、味わい深い、プロ仕様のソースに。

☆ ハーブのリケールをドレッシングに加えて、香り豊かなオリジナルドレッシングに。

☆ お好きなリケールをマスカルポーネチーズやヨーグルトに混ぜて、オードブルのディップやクラッカーと共に。

☆ リケール原液をお好みでバニラアイス(乳脂肪分高めがお勧め!)にかけナッツをトッピングして。

☆ 紅茶にリケール原液を1滴落として……芳醇なフレーバーティに変身します!

☆ フルーツカクテルデザート……お好みのフルーツをそれぞれ食べやすい大きさにカットし、最後にリケール原液を少々

振りかけて。オリジナルフルーツデザートの出来上がり。

☆ 紅茶のリケールをビターチョコレートのお供に。ガトーショコラ等のチョコレートケーキに少量かけていただくと絶品。

☆ 酸味のあるリケールは、クラッシュアイスに注ぎ皮を剥いたスライスライムを入れると美味!